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关于塑料烧水壶的水是否能喝以及塑料材质的烧水壶对身体的好坏，这主要取决于塑料烧水壶的材质。
如果塑料烧水壶选用的是符合国家标准的食品级塑料，如PC材质，那么其烧的水是可以饮用的，因为这种塑料材质是安全的，不会产生有害物质，如果使用的是劣质塑料，那么烧的水可能含有有害物质，如双酚A等，会对人体造成损害，这种情况下不建议饮用。
至于塑料材质的烧水壶对身体的好坏，也与材质有关，如果选择的是优质塑料，如食品级PP、食品级硅胶等，这些材料都是经过严格的质量检测的，相对来说是安全的，如果长期使用不合适的塑料烧水壶，可能会对身体产生潜在风险，如摄入有害化学物质等，在选择塑料烧水壶时，一定要选择有品质保障的正规品牌。
虽然玻璃杯和不锈钢壶烧水是最健康的选择，但如果只能选择塑料壶，那么最好选择有质量保证的塑料壶，并避免在烧水过程中加入其他化学物质，也要定期更换水壶，避免长时间使用老化或破损的壶，为了健康考虑，最好选择安全可靠的水壶材质和正规品牌的产品，如有疑虑或担忧，可以咨询医生或专业人士的建议。